本日、トウモロコシをいただきました。形といい色といい、とても立派なトウモロコシです。

持ってきてくださった方に調理方法を伺ったところ、茹でて調理する方法が良いということ。そして調理する際には次の2つのことに注意するよう言われましたので、ここでそのこだわりの調理方法まとめておきたいと思います。

1．沸騰したお湯に入れて茹でるのではなく、火をつける前の水の状態の時に入れて茹でること。

2．茹でる水に少し塩をすると良し。

 

 

 

 

 

 

 

ということで、おいしいトウモロコシができあがりました。何とも言えない甘さが食欲をそそります。

雲南市内の小中学校は明日が終業式と聞いています。これからより一層暑くなりますが、皆さん熱中症や夏バテなどに気をつけてお過ごしいただきたいと思います。